Tinutuan, Kuliner Bubur Khas Manado yang Mendunia

MANADO, LELEMUKU.COM – Tinutuan atau yang dikenal sebagai Bubur Manado merupakan kuliner khas Provinsi Sulawesi Utara. Makanan ini terbuat dari beras, jagung, labu kuning, kangkung, bayam, dan berbagai sayuran lainnya.

Tinutuan memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang lembut. Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal dan ikan asin atau ikan bakar. Tinutuan menjadi menu sarapan favorit masyarakat Manado dan sekitarnya.

Selain Tinutuan, Sulawesi Utara juga memiliki berbagai kuliner khas lainnya seperti Nasi Jaha, Pangi, Gulai Ikan Fufu, dan Dodol Amurang. Kuliner-kuliner ini mencerminkan kekayaan budaya dan kearifan lokal masyarakat Sulawesi Utara.

Pemerintah Provinsi Sulawesi Utara terus mendorong pengembangan kuliner khas daerah sebagai daya tarik wisata. Berbagai festival kuliner digelar untuk memperkenalkan makanan khas Sulawesi Utara kepada wisatawan. (Evu)